• Magazín
• Trendy

Tanier s predjedlami. Ako ho pripraviť?

Či už chystáte posedenie s priateľmi, detskú oslavu alebo rodinné stretnutie, práve predjedlá na nich zohrávajú zásadnú úlohu, a sú tak neoddeliteľnou súčasťou akéhokoľvek stretnutia. Taniere s predjedlami sú predskokanmi hlavného chodu a dokážu nielen zasýtiť, ale aj povzbudiť chuť do jedla a pitia. Niekedy postačia aj samy osebe a žiadny ďalší chod už nemusí nasledovať. Záleží na type akcie, ktorú organizujete.

Prinášame niekoľko osvedčených tipov, ako pripraviť zaujímavé predjedlá a na čom ich servírovať.

Najčastejšie a najrýchlejšie teplé predjedlo na akúkoľvek akciu

Nikto z nás nechce tráviť v kuchyni veľa času, no napriek tomu túžime po tom, aby jedlo, ktoré budeme podávať, stálo za to. Aby dobre chutilo aj vyzeralo. Ako teplé predjedlo skvele fungujú pochúťky z lístkového cesta, ktoré zvládnete pripraviť raz-dva. Môžete tvarovať slimáky so syrom, malé pizze s viacerými druhmi ingrediencií alebo upiecť rovno celú slanú štrúdľu a tú potom nakrájať. Teplé predjedlo by ste mali servírovať tak, aby nestihlo vychladnúť, a môžete ho podávať na netradičných tanieroch, či už farbou, alebo typom, prípadne na servírovacej doske.

Studené predjedlo – hotové za pár minút

Fantázii sa medze nekladú a v tomto prípade máte voľné pole pôsobnosti. Záleží na tom, čo máte radi, alebo či viete, čím hosťom urobíte radosť. Napríklad ku grilovaniu sa budú hodiť rôzne dipy s pečivom alebo zeleninou, ktoré sa dajú pripraviť za pár minút. Nakrájať môžete viac druhov syrov, klobás, údenín, čerstvú aj nakladanú zeleninu. Ideálnou voľbou na ich servírovanie potom budú bridlicové taniere, dosky a misky.

Predjedlá na detské oslavy

Niet krajších predjedál a krajšieho servírovania ako práve pre deti. Uplatníte tu veľa kreativity a nápadov, ako detských stravníkov potešiť nielen vizuálne, ale aj chuťovo. Pripravte ovocné taniere. Nakrájajte na plátky jablká, pomaranče, banány a poskladajte z nich na tanieroch rôznofarebné ornamenty. Hrozno s ďalším ovocím, ako sú jahody alebo čučoriedky, môžete napichnúť na špajdľu ako špíz a namáčať v čokoláde. Tie potom dajte do vyšších pohárikov alebo položte pozdĺžne na dezertné tanieriky. Upečte muffiny rôznych príchutí a farebne ich ozdobte. Do misiek nasypte slané pochúťky, ako sú čipsy alebo krekry. Z lístkového cesta urobte minidortíky a podávajte ich na vyvýšenom podnose. Nezabudnite na zeleninu, ktorú majú deti radi nadrobno nakrájanú a podávanú zábavnou formou – napríklad poskladanú do rôznych podôb pripomínajúcich zvieratká a známe veci. Takže napríklad také slniečko z papriky a na tyčinky nakrájanej mrkvy alebo uhorky deťom určite urobí radosť.

Zdobenie predjedál

Nebojte sa a hrajte sa. Ovocie aj zelenina sa dajú nakrájať rôznymi spôsobmi. Môžete použiť špeciálne nože a škrabky, vďaka ktorým surovinu spracujete na naozaj tenké plátky alebo rezančeky. Skladať z nich môžete vejáre, ozdobné kvety, obrazce, kombinovať medzi sebou rôzne suroviny a získať nové chute.

Servírovanie predjedál

Vyberať môžete z rôznych typov tanierov, podnosov a samostatných misiek a hosťom môžete ponúknuť aj možnosť odrezať si sami pomocou náčinia, ktoré k servírovacej súprave rovno patrí. Sú to napríklad doštičky a dosky na krájanie určené na syr, ku ktorým býva aj súprava náčinia – nože a široké vidličky. Súprava misiek na podnose zasa zabezpečí, že sa podávané jedlo nepomieša a zachová si tvar. A také kanapky povýšite na luxusnú úroveň, keď ich ponúknete na zrkadlových podnosoch, ktoré nielen pekne vyzerajú, ale jednohubkám dodajú nový rozmer a jedinečný vzhľad.

Produkty nájdete v týchto kategóriách